Italiaans restaurant in Gent : Onze tips
Op zoek naar een Italiaans restaurant in Gent ? Deze charmante studentenstad met een rijke mix van geschiedenis, cultuur en winkelmogelijkheden telt aardig wat leuke Italiaanse restaurants. We hebben er 5 voor jullie geselecteerd.
Of je nu op zoek bent naar pizza, pasta, risotto, antipasti of dolci, in Gent vind je iets dat je smaakpapillen tevreden stelt.
Osteria Delicati
Dit gezellige en elegante restaurant serveert traditionele Italiaanse gerechten met een moderne twist. Het menu wisselt regelmatig naargelang het seizoen en de beschikbaarheid van verse ingrediënten. Enkele van de specialiteiten zijn zelfgemaakte ravioli met ricotta en spinazie, gegrilde octopus met aardappelen en olijven en tiramisu met mascarpone en koffie. Op de wijnkaart staat een selectie biologische en biodynamische wijnen uit Italië.
Otium Cucina Italiana
Dit stijlvolle en ruime restaurant biedt een fine dining ervaring met creatieve en verfijnde gerechten. De chef-kok gebruikt hoogwaardige producten van lokale en Italiaanse leveranciers om gerechten te creëren die traditie en innovatie combineren. Enkele van hun signature gerechten zijn carpaccio van kreeft met avocadocrème, tagliatelle van zwarte truffel met eekhoorntjesbrood en zeebaarsfilet met artisjokken en kerstomaatjes. De wijnkaart bevat een scala aan Italiaanse wijnen uit verschillende regio’s.
Il Folletto
Dit charmante restaurant is gevestigd in een historisch pand vlakbij het Gravensteen. Het is gespecialiseerd in pizza’s die in een houtgestookte oven worden bereid, maar ook in pasta’s, salades, soepen en desserts. De pizza’s zijn dunne korst en belegd met verse ingrediënten zoals mozzarella di bufala, parmaham, artisjokken en gorgonzolakaas. Ook de pastagerechten zijn lekker en royaal, zoals de lasagne met bolognesesaus, bechamel en mozzarella. De desserts bevatten klassiekers zoals tiramisu, panna cotta en chocoladetaart.
Gran Gusto
Dit moderne en gezellige restaurant is gelegen nabij het Design Museum Gent en biedt een fusion van de Italiaanse en Belgische keuken. Op de menukaart staan gerechten gemaakt met verse en seizoensgebonden ingrediënten die afkomstig zijn van lokale boeren en producenten. Enkele gerechten zijn burrata met geroosterde groenten, risotto met asperges en parmezaanse kaas en lamskoteletten met rozemarijnaardappelen. Op de wijnkaart staan biologische wijnen uit Italië en België.
La Vita e Bella
Dit familiaal gerund restaurant is gevestigd in een voormalige kapel nabij de Sint-Baafskathedraal en heeft een warme en gastvrije sfeer. Op de kaart staan authentieke Italiaanse gerechten die met liefde en passie worden bereid door de uit Napels afkomstige eigenaar-kok. Enkele van de specialiteiten zijn pizza margherita met buffelmozzarella, tomatensaus en basilicum, pasta alla carbonara met eieren, spek en pecorinokaas, en saltimbocca alla romana met kalfsvlees, ham en salie. De desserts zijn onder meer zelfgemaakt ijs, cannoli siciliani met ricotta en chocoladeschilfers en limoncellocake.
Geniet van uw bezoek aan een Italiaans restaurant in Gent !