De beste restaurants in Siena. Onze Top 5
Op zoek naar de beste restaurants in Siena ? Er zijn heel veel restaurants in Siena die de typische Toscaanse keuken brengen. Eén van de bekendste gerechten in Siena is de pici pasta. Deze dikke, handgerolde spaghett gemaakt met alleen bloem en water en meestal geserveerd met een rijke vleessaus, gemaakt met lokale ingrediënten zoals wild zwijn of konijn. De pici-pasta is zo populair in Siena dat het een symbool werd van de culinaire traditie van de stad.
Siena telt heel wat eetgelegenheden en we stellen er 5 voor die zeker een plaats verdienen bij de lekkerste restaurants in Siena
Osteria Il Grattacielo
Dit restaurant biedt een uitstekende selectie van Toscaanse wijnen en serveert heerlijke gerechten, waaronder zeevruchten, pasta en vleesgerechten.
www.osteriailgrattacielo.it
La Taverna di San Giuseppe
De wijnkelder is gelegen in een Etruskisch huis uit de 3de eeuw voor Christus en de authentieke Toscaanse keuken wordt hier geserveerd. De “Galletto al Mattone con aromi’ (gebakken kip) is zeker een aanrader.
www.tavernasangiuseppe.it
Particolare di Siena
Dit gastronomisch restaurant is voor de echte fijnproevers. Kleinschalig met 10 tafels en zoveel mogelijk worden er lokale en biologische producten gebruikt. Daarnaast worden zoveel mogelijk gerechten op tafel gebracht met groenten die in de eigen moestuin worden gekweekt
www.particolaredisiena.com
Mugolone
Vlakbij de Piazza del Campo serveert Mugolone typische Toscaanse gerechten met een hedendaagse invulling.
www.ristorantemugolone.it
Campo Cedro
Aan de rand van het centrum en weg van alle drukte bereidt de Japanse chef Sugihara heerlijke Toscaanse gerechten. 20 jaar ervaring in Italië en een drang om een eigen “touch” te geven aan klassiekers uit de Toscaanse keuken, een combinatie die de Japanner en zijn restaurant in alle “to visit” lijstjes krijgt.
www.campocedro.com
