Josephine’s Cucina : Spaghetti Puttanesca

Josephine uit Den Haag laat uw smaakpapillen tintelen in “Josephine’s Cucina” waar ze de heerlijkste Italiaanse gerechtjes op ons los laat.
Haar passie voor Italië en haar veelgevraagde receptjes kan je hier terug vinden..
Je kan haar creatie’s ook volgen op Instagram : @josephinevvh

 

Spaghetti Puttanesca

Kook de spaghetti. Neem 2 blikjes tonijn op olie. Doe de olie uit deze blikjes in een pan. Hak 3 tenen knoflook en een halve spaanse peper in stukjes en bak deze in de olie. Voeg een blikje ansjovis toe en wat kappertjes. Bak dit even mee. Voeg een flinke snuf kaneel toe ( 1 el) en wat zwarte olijven. Blikje tomatenpulp (400 gr) erbij. Dan de pasta samen met wat kookvocht. Maak af met verse peterselie en vers citroensap.