In Turijn kennen ze natuurlijk, zoals in de rest van Italië, hele fijne espresso. Maar wil je doen als de locals, dan drink je in Turijn bicerin.
Dit drankje bestaat uit 3 gelijke delen espresso, chocolademelk en warme melk. Een ontzettend lekkere versnapering. En dit drankje kun je het beste bestellen op de plek waar het is uitgevonden: Caffè al Bicerin.
Daar ben je trouwens in goed gezelschap, want Alexandre Dumas en Mozart dronken er ook al eens een kopje.

