Beste ijssalons Siena: 7 gelateria’s om van te smullen

In de middeleeuwse straatjes van Siena vind je op elke hoek wel een heerlijk verkoelend ijsje. Maar welke zijn nu écht de beste ijssalons Siena? We nemen je mee langs ambachtelijke gelateria’s waar je smaakpapillen worden getrakteerd op romige gelato boordevol passie. Bovendien vertellen we bij elke stop een insider-tip, zodat je reis door Siena extra smaakvol wordt. Bereid je dus alvast voor op kleurrijke hoorntjes, verrassende smaken en authentieke Italiaanse gezelligheid – hier komen onze top ijssalons van Siena!

La Vecchia Latteria – misschien wel de beste gelateria Siena

La Vecchia Latteria is een piepkleine, nostalgische ijssalon verscholen in een zijstraatje vlak bij de Duomo. Je merkt meteen de authentieke sfeer: de vitrine is gevuld met een beperkt maar dagelijks vers assortiment. Kwaliteit gaat hier boven kwantiteit, waardoor elke smaak intenser proeft. Daarnaast kun je door een glazen wand zelfs toekijken hoe het ijs ambachtelijk bereid wordt. Veel locals zweren bij de pistache hier – met reden, want de nootachtige smaak is vol en puur. Het is geen wonder dat deze zaak voor velen geldt als een van de meest populaire en best beoordeelde gelateria’s van de stad. Een bezoek aan La Vecchia Latteria voelt als een stap terug in de tijd, maar met gelato die helemaal van nú is.

Adres en openingstijden

• Adres: Via San Pietro 10, Siena
• Openingstijden: dagelijks ca. 12:00–23:30 uur (in hoogseizoen langer geopend)

Insider-tip

Proef hier zeker de pistachegelato – smeuïg, intens van smaak en door velen geroemd als de beste van Siena. Daarnaast is de nocciola (hazelnoot) een aanrader. Ga bij zonsondergang, daardoor kun je je ijsje opeten met uitzicht op de Duomo om de hoek, voor een magisch Toscaans moment.

Gelateria Kopakabana – kleurrijke oase bij de top ijssalons Siena

Gelateria Kopakabana vormt een tropisch eilandje midden in het historische centrum. Zodra je over de drempel stapt, word je verwelkomd door felle kleuren en zomerse muziek – je waant je even in Caribische sferen. Bovendien schept het vriendelijke personeel hier royale porties voor een zachte prijs. Er is een enorme keuze aan smaken, van klassieke stracciatella tot exotische combinaties als mango-passievrucht. De kwaliteit is uitstekend; daarnaast experimenteert men regelmatig met nieuwe smaken, zodat zelfs vaste klanten telkens iets nieuws kunnen proberen. Kopakabana hoort duidelijk bij de top ijssalons van Siena en biedt een vrolijke, ongedwongen sfeer waar je graag even pauzeert tijdens het sightseeën.

Adres en openingstijden

• Adres: Via dei Rossi 52, Siena
• Openingstijden: doorgaans dagelijks 12:00–23:00 uur

Insider-tip

Neem plaats op het bankje voor de ijssalon en geniet van je gelato terwijl het leven in Siena aan je voorbijtrekt. Vooral de frissere fruitsmaken zoals ananas of citroen zijn hier heerlijk op een hete middag. Daarnaast kun je bij Kopakabana ook granita (ijssorbet) krijgen – perfect als dorstlesser op warme dagen.

GROM – bekende keten die toch tot de beste ijssalons Siena behoort

Ook GROM mag niet ontbreken in dit lijstje. Deze ijsketen uit Turijn staat bekend om zijn biologische ingrediënten en pure smaken. In Siena zit GROM aan de levendige Via Banchi di Sopra, en vaak zie je al van verre de rij liefhebbers. Toch gaat het scheppen vlot en kun je snel proeven waarom GROM tot de beste ijssalons van Siena wordt gerekend. Het ijs wordt bewaard in afgesloten metalen bakken (de traditionele manier), waardoor de temperatuur constant blijft en de smaak perfect tot zijn recht komt. Bovendien is vrijwel alles glutenvrij, zodat bijna iedereen hier zorgeloos kan genieten. De smaak crema come una volta (authentieke vanille) is een eerbetoon aan vroeger en een absolute must-try, net als de zijdezachte pistache.

Adres en openingstijden

• Adres: Via Banchi di Sopra 13, Siena
• Openingstijden: dagelijks ongeveer 11:00–22:00 uur (in weekend vaak langer open)

Insider-tip

Omdat GROM een keten is, kun je hier in elke stad dezelfde kwaliteit verwachten. Profiteer daarvan door bijvoorbeeld eerst een klein hoorntje te nemen om een smaak te testen. Bevalt het? Dan kun je gerust een grotere beker nemen – consistentie is hier gegarandeerd. Probeer naast de roomsmaken ook eens een fruitsorbet, bijvoorbeeld de perzik- of citroensorbet, voor een verrassend frisse pauze.

Il Masgalano – nieuwere favoriet tussen de beste ijssalons Siena

Gelateria Il Masgalano is relatief nieuw in de Siena-ijswereld, maar heeft in korte tijd een reputatie opgebouwd onder fijnproevers. Gelegen in de wijk van de Basilica di San Domenico, moet je er een klein klimmetje voor over hebben, echter word je beloond met subliem ijs én een mooi uitzicht vlakbij. Het interieur is modern en strak, maar de smaken zijn puur traditioneel Italiaans. Daarnaast heeft Il Masgalano een uitgebreid assortiment vegan gelato – zo vind je er bijvoorbeeld romig pistache-ijs op basis van amandelmelk waar menig niet-veganist van opkijkt. De smaken variëren van fris (citroen-basilicum, peer) tot rijk (pure chocola, koffie), telkens met die kenmerkende smeuïge structuur. Het is duidelijk waarom deze gelateria al snel een vaste plek heeft veroverd in het hart van ijsliefhebbers.

Adres en openingstijden

• Adres: Via della Sapienza 47, Siena
• Openingstijden: dagelijks ca. 12:00–22:00 uur

Insider-tip

Combineer je bezoek aan Il Masgalano met een tour langs de nabijgelegen kerken en uitzichtpunten. Zo kun je je ijs opeten in het parkje bij San Domenico met prachtig uitzicht op de Duomo. Probeer zeker de vegan pistache of de bijzondere smaakcombinatie citroen met verse munt – verrassend verfrissend! Bovendien staat het personeel open voor een praatje over hoe ze hun ijs maken, dus stel gerust vragen voor een kijkje achter de schermen.

Gelateria La Mandorla – meest populaire en best beoordeelde gelateria buiten het centrum

Net buiten de historische poort, aan de Via Camollia, vind je Gelateria La Mandorla. Deze zaak is geliefd bij locals en geniet hoge beoordelingen dankzij haar ambachtelijke aanpak. La Mandorla betekent “de amandel” – en inderdaad excelleert men hier in romig amandelijs en andere notensmaken. Daarnaast doet deze plek dienst als graniteria en pâtisserie: je kunt er ook terecht voor semifreddo-taartjes, versgebakken cannoli en goede koffie. De ijssalon zelf is klein en eenvoudig, maar de hartelijke service en de kwaliteit van het ijs maken dat meer dan goed. Veel inwoners van Siena beginnen hier hun avondwandeling met een hoorntje in de hand. Door de iets afgelegen ligging proef je bij La Mandorla echt de authentieke Siena-sfeer, weg van de drukte van het centrum.

Adres en openingstijden

• Adres: Via Camollia 36, Siena
• Openingstijden: dagelijks ongeveer 11:00–22:00 uur

Insider-tip

Ga bij La Mandorla zeker voor de huisgemaakte cannoli naast je ijs – de combinatie van knapperig koekje met romige ricotta vulling is hemels en uniek in Siena. Bovendien krijg je hier waar voor je geld: de porties zijn royaal en de prijzen vriendelijker dan op het Piazza. Neem je gelato mee en loop een stukje verder de stadsmuur op voor een rustig plekje; daar geniet je in alle stilte van je dessert met zicht op de ondergaande Toscaanse zon.

Gelateria Nice (Caribia) – verborgen parel met creatieve smaken

Gelateria Nice, voorheen bekend als Caribia, is een klein zaakje verstopt in een steegje nabij de Piazza del Campo. Ondanks de bescheiden omvang pronkt Nice met een verrassend breed assortiment aan smaken. Van klassiekers tot unieke creaties – denk aan “lemon cake” gelato of Kinder Bueno-smaak – elke vitrinebak nodigt uit tot proeven. De eigenaar en het personeel staan erom bekend dat ze graag adviseren over smaakcombinaties. Daarom is het hier heel normaal dat je eerst een lepeltje mag proeven voordat je kiest. Nice verkoopt naast schepijs ook verfrissende yoghurtijs en zelfs ijsgebak voor de feestdagen. De sfeer is gemoedelijk en je staat hier vaak tussen de locals je ijsje uit te zoeken. Deze verborgen parel laat zien dat je ook buiten de drukke terrassen topkwaliteit kunt vinden.

Adres en openingstijden

• Adres: Via Rinaldini 13, Siena
• Openingstijden: dagelijks 12:00–23:00 uur (vaak later open in zomeravonden)

Insider-tip

Laat je adviseren door het personeel over welke smaken goed bij elkaar passen. Ze hebben bijvoorbeeld een fantastische citroentaart-gelato die heerlijk combineert met een bolletje framboos of basilicum-limoen sorbet. Omdat Gelateria Nice zo dicht bij de Piazza del Campo ligt, kun je met je ijs in een paar stappen naar het wereldberoemde plein lopen. Zoek een plekje op de trappen van het stadhuis in de avondschemering – hierdoor proef je je gelato met een onvergetlijk uitzicht op het verlichte hart van Siena.

Tijdens je verkenning van Siena mag je ook onze andere reistips niet missen. Bekijk bijvoorbeeld de beste restaurants in Siena voor een heerlijke lunch of diner tussen het ijsjes eten door. Plan je een volledige dag in de stad? Lees dan Tips voor een dagje Siena om te ontdekken wat er naast gelato nog meer te beleven valt in deze Toscaanse parel.

Gelateria Brivido – gekoesterde klassieker onder de beste ijssalons Siena

Gelateria Brivido is al jaren een begrip in Siena. Gelegen op een hoek vlak bij het centrale plein, trekt Brivido zowel toeristen als locali aan die toe zijn aan verfrissing. Brivido betekent letterlijk “rilling” of “koude rilling”, en inderdaad bezorgen de royale bollen ijs je een fijne koude tinteling op warme dagen. Het aanbod is enorm: van roomijs tot sorbet, je kunt hier elke dag een andere smaak proberen. Bovendien experimenteert de ijssalon met speciale smaken afhankelijk van het seizoen, zoals vijgenijs in de nazomer. De inrichting is traditioneel en no-nonsense – hier draait alles om het ijs. Ondanks de centrale ligging weet Brivido zich te handhaven met kwaliteit: veel inwoners komen hier na het avondeten een gelato halen als afsluiter van de dag. Deze klassieke ijssalon hoort absoluut thuis in het rijtje beste ijssalons Siena dankzij zijn consistente kwaliteit en ruime keuze.

Adres en openingstijden

• Adres: Via Pellegrini 1, Siena
• Openingstijden: dagelijks ca. 11:00–23:30 uur

Insider-tip

Wees bij Brivido niet bang om te vragen naar de smaak van de dag – vaak heeft men een aparte creatie die niet op het standaardbord staat. Probeer bijvoorbeeld eens het huisgemaakte tiramisu-ijs als dat beschikbaar is. Echter, let op: deze ijssalon kan op hete middagen druk worden. Ga bij voorkeur in de vroege namiddag of later op de avond, zodat je in alle rust van je ijsje kunt genieten op het nabijgelegen Piazza del Campo.

Siena is meer dan eten alleen. In ons overzicht van wat je kan zien en doen in Siena ontdek je hoe je deze stad perfect in je reis opneemt.